昭君和番与汤余桃花鱼

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楚乡传统名菜“汤汆桃花鱼”,它是以名贵珍品桃花鱼为主料烹制而成的。当这道菜端上席时,红、黄、白、绿四色相间,如同一朵朵绽放的桃花;汤水清彻纯净,豌豆苗青翠娇嫩.桃花鱼漂浮汤面.好似花瓣随波逐浪.惹人喜爱。
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