在香港长大美国求学的庄家丰非常喜欢《东京赋》中的一句文言，“为之者劳，居之者逸”，以至于当他在创办自己的酒店公司的时候马上想到的就是这句话，毫不犹豫地用“逸”这个字作为酒店的名字，希望能用自己的创意和见识让居住在酒店的宾客安乐舒适。
　　我想用彩虹的颜色作为酒店的主题。
　　创办“逸”酒店的时候，我最先想到的就是用彩虹的颜色来打造酒店的主题。从周日到周六的七天里，入住的客人每一天都能感受和体验到与不同颜色相关的主题。比如周三是粉红色的，我们在晚上会在酒吧里举办lady's night活动；周四是绿色的主题，我们会在酒店里做跟环保有关的活动和推销，相应的餐厅中的食材和餐点也会更健康和有机；到了周五又是紫色的，晚上是属于男生的酒吧之夜。
　　我要用国际的水准打造酒店的服务细节。
　　“逸”酒店的英文名叫做“Sáv”，其中的每一个字母都有各自的含义，S代表Stylish，A代表Attitude，V代表Visionary。我特意要求在á上面加了一个点，因为我希望整间酒店在能做到有格调、有态度、有眼界的同时，还能拥有具备国际水准的完美细节。因为这是一家以颜色为主题的酒店，所以我们会有一些相应的有趣服务。每一个进店的客人，在时间允许的情况下，都会先在前台同心理专家一起进行色彩心理测试，找到那段时间里最令客人心情舒适的颜色，安排入住相应颜色的房间。
　　公司旗下的四家“逸”酒店拥有不同的功能侧重。
　　香港的这家是最典型的色彩主题的酒店，在台北的一家是坐落在半山上的住宅公寓，竭力为客人营造的是家的感觉，在绿化非常好的厦门的那家能提供更高水准的水疗和SPA服务，而更早进驻管理的菲律宾宿雾的度假村则是非常专业的潜水培训基地。
　　我很幸运拥有一个非常专业的团队。
　　我在美国学习的就是建筑、室内设计和城市规划专业，我把学到的一些设计和建筑的理念应用到酒店中，但是我缺乏的是酒店管理和运营的经验。很幸运我请到了非常专业的人才，我们共同组成了这支充满活力的团队。我们同一些成熟的、经验丰富的酒店公司相比，最大的优势就在于我们可以创新，根据国际上最新的流行趋势来随时调整我们的服务，绝不会固步自封和墨守成规。
　　全世界最让我流连的当然是纽约。
　　我曾经在纽约学习并生活了九年，我很喜欢那座城市，我始终觉得那里充满了不同的机会和选择，我也在那里遇到过爱情。我很习惯纽约的那种人与人之间的相处方式，人们可以随时聊天，随时向陌生人寻求帮助或者对别人施以援手。人们不会对陌生人有那么大的戒备心，也不会有那么大的距离感。但如果是在香港，如果随便与别人搭讪可能就会让人觉得奇怪。
　　人物介绍：
　　庄家丰，庄士中国投资有限公司及庄士机构国际有限公司等五家公司的执行董事，负责各种规模的重点项目，创立了全新酒店概念“逸”酒店管理有限公司（Sáv Hospitality Limited）。