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随着人们生活品质的提高,人们对食品安全和粮食安全的关注也越来越多,粮食卫生检测也显得尤为重要。本文阐述了新技术对粮食检验的重要性和迫切性,并分别介绍了近红外分析技术、电子鼻技术和生物技术的原理和在粮食卫生检验中的应用。
浅析新技术在粮食检测中的应用
【摘 要】
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随着人们生活品质的提高,人们对食品安全和粮食安全的关注也越来越多,粮食卫生检测也显得尤为重要。本文阐述了新技术对粮食检验的重要性和迫切性,并分别介绍了近红外分析技
【机 构】
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中储粮镇江粮油质量检测中心有限公司;
【出 处】
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粮油加工(电子版)
【发表日期】
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2014年02期
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