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采用改良索氏提取法,以石油醚为溶剂,研究不同因素对油莎豆油得率的影响。实验结果表明,当提取温度50℃,液固比12∶1mL/g,提取时间4h条件下,油莎豆油得率可达24.56%,并对油莎豆油理化性质和红外光谱进行了检测分析。
改良索氏提取法提取油莎豆油及红外光谱研究
【摘 要】
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采用改良索氏提取法,以石油醚为溶剂,研究不同因素对油莎豆油得率的影响。实验结果表明,当提取温度50℃,液固比12∶1mL/g,提取时间4h条件下,油莎豆油得率可达24.56%,并对油莎
【机 构】
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长春大学食品科学与工程学院
【出 处】
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吉林农业
【发表日期】
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2019年16期
【基金项目】
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吉林省教育厅吉教科合字[2016]第300号;长春大学硕士研究生学术创新项目(油莎豆油的提取及副产物饼粕中淀粉的制备)
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