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鸡体脂肪代谢与调控
鸡体脂肪代谢与调控
来源 :山东家禽 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qinpeizhen
【摘 要】
:
人们对膳食中脂肪的含量越来越重视,迫使畜牧生产者不得不生产更多较瘦的胴体,以满足人们不断增长的需求。片面追求产量,会使蛋用鸡和肉仔鸡腹脂蓄积量过度增加,不仅造成能量
【作 者】
:
段铭
【机 构】
:
军需大学动物营养教研室
【出 处】
:
山东家禽
【发表日期】
:
2001年1期
【关键词】
:
鸡
组织
甘油三酯
代谢
合成
体脂蓄积
调控措施
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人们对膳食中脂肪的含量越来越重视,迫使畜牧生产者不得不生产更多较瘦的胴体,以满足人们不断增长的需求。片面追求产量,会使蛋用鸡和肉仔鸡腹脂蓄积量过度增加,不仅造成能量的浪费,对环境保护也不利。因此,控制鸡体脂肪的蓄积是非常重要的。
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