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目的研究山茱萸花期花中多糖含量的动态变化。方法在山茱萸花期每日定时取山茱萸花,以硫酸———蒽酮法测定山茱萸花期花中多糖含量。结果得到山茱萸花期多糖含量逐日变化和日变化动态曲线。山茱萸多糖含量在花蕾期（2.81%）和盛花期（3.75%）分别出现两个高峰;花蕾期、初花期、盛花期内在12：00～14：00多糖含量最高,落花期在10：00～12：00多糖含量最高,4个花期中盛花期多糖含量最高。结论山茱萸花期多糖含量呈规律性变化,可作为山茱萸种植管理的参考依据。