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随着我国社会经济的发展,居民区附近的商住楼以及居民小区内的餐饮业污染问题逐渐凸显,投诉与日俱增。处理餐饮业环境投诉成为我国基层环保信访调查的主要工作,使得餐饮业环境信访调查面临前所未有的挑战,主要问题为信访基数大、业主意识差、环保执法难以及违法成本低等。因此,环保部门如何做好餐饮类信访是当下环境信访调处的主要问题。