论文部分内容阅读
甜椒具有耐弱光、耐储藏、耐运输等特点，很适合在日光温室中栽培。日光温室冬春茬栽培是辽宁朝阳地区主要的甜椒温室栽培模式之一。主要特点是，采收期长、采收期一般从每年11月份到第二年的7月份，近200天，产量高，效益好，亩收益在5—10万元。在朝阳地区栽植，其技术难点为低温期落花落果严重。那么如何正确管理，获取最好的经济效益呢？
一、预备充足的农家肥，并充分发酵。
由于棚室连年种植，土地板结，病虫害严重。所以必须预备足够的农家肥以改良土壤，提高地温。农家肥以羊、马粪为主，每亩20方以上。注意：农家肥一定要腐熟（这就要求及早准备5、6月份购入，每隔一个月翻捣一遍），避免烧苗和死秧，很多农户栽上苗后，椒苗长得不好，就是农家肥没有发透造成的。
二、品种选择
在温室中栽培青椒应考虑商品流向及品种对日光温室的适应性，达到高产、品质好、抗寒抗病的目的。目前，适合我地区日光温室越冬栽植的品种有：红罗丹、奥黛丽。
三、育苗
播种期为8月初，苗龄35天左右。
培育壮苗：
1、工厂化无土育苗。由于育苗期在8月初，温度高、光照强，农户育苗风险较大，因此最好采用工厂化无土育苗。
2、营养钵或营养土育苗。营养土的配制可用隔年陈旧的羊粪一份，园土3份与筛好的细炉灰或草炭土1份混拌均匀装入营养钵中，装土深度为育苗钵高的三分之二，然后打足底水（把营养钵摆入畦中，往畦里灌水，营养钵吸足水为止，但灌水深不能没过营养钵）。育苗时先用温水28℃浸种6—8小时，然后置于25℃—30℃条件下催芽，种子露白后进行点播，一钵一粒种子，覆土1厘米厚，覆土后用普力克25毫升兑水30斤土表喷施一次，防苗期病害。然后覆盖地膜保湿，一般幼苗出土前，应保持25℃—30℃恒定温度为好。种子拱土后及时撤掉覆盖物，一般白天温度控制在25℃—28℃，夜间15℃—20℃为宜。育苗时如果温度过高注意遮阴避免烫伤种子。苗期主要防治猝倒病、立枯病、病毒病等。
四、定植
1、定植之前准备：
（1）杀菌和施肥：为了防止青椒（死秧）现象发生（主要是青椒根部病害—疫病、根腐病、青枯病。这三种病害中，疫病和根腐病发病率占百分之八十，主要侵染部位是植株基部，造成茎基部变黑褐色，干枯缢缩，导致植株死亡）。主要病因是土壤带菌和气候因素。因此，定植前要进行全棚消毒，定植前要将棚内上茬作物彻底清除，并清除棚内杂草、杂物。每亩撒施发酵好的优质农家肥20方，磷酸二铵50千克，硫酸钾40千克，硝酸铵钙40千克。撒施粪肥后每亩喷洒多菌灵500克，阿维菌素500克，辛硫磷500毫升，然后深翻40厘米，翻拌均匀。结合高温硫磺熏棚消毒。如果土传病害或者根结线虫严重，必须在大棚拉秧时（7月份）高温闷棚。大棚塑料不扯下来，清理干净棚内作物后，将棚内土壤深翻（包括畦背，不留死角），然后起垄，压好小地膜，浇透大水后，浇药水，（病虫害不严重的可以用氰胺，10延长米用1代，病虫害严重的可以用威百亩）浇透后压严实小地膜，不留任何缝隙。高温闷棚20—30天。由于定值期在9月上旬，光照强，温度高，可先用旧膜覆盖，天气转冷后再覆盖新膜。
（2）作畦：双垄栽植，按150厘米宽，南北走向起垄，台底宽100厘米，台面宽80厘米，台高15—20厘米，作业沟宽50厘米。小行距40厘米，株距40厘米。单垄栽植，按1.1—1.2米台坐畦，起高台，台宽底80厘米，上宽60厘米，高15—20厘米，作业沟宽40厘米。最好采用单垄膜下滴灌栽培方式，一般垄高15厘米左右，垄上宽40厘米左右，下宽60厘米左右。株距30厘米，亩2000株。
（3）定植：按照上面说的的单双垄，株行距栽植。定植的最佳时间是下午，定植深度为种苗培养基和土壤表层保持同一水平，让土壤与营养基充分接触，不要留有空隙，以利于根系的伸展。
五、定植后的管理
1、光照、温度、湿度的调节。定植后，如果青椒苗不打蔫，尽量不用遮阴管理。光照好，水分足，如果遮阴，会造成青椒苗徒长。白天温度28℃—30℃，夜间温度15℃—20℃，空气相對湿度60%—70%，定植完浇水水量下渗土壤约10厘米。定植后4—5天，浇一次缓苗水，一定要浇透。之后，适当控水“蹲苗”，围绕植株远深近浅进行2遍划锄，促进扎根。定植后不要急于铺地膜，可以尽量增加土壤的透光透气性。一个月后再铺地膜就可以。结椒前不要用冲施肥，可以用根多多兑络氨铜灌根，以此促进生根防止死秧。进入10月下旬及时上帘提温防寒，在尽可能维持不低于适温范围下限温度情况下，适当早揭晚放，以争取延长光照时间。需要放风时，放顶风，不放底风。弱光季节，要及时擦拭棚膜以增加棚室光照。建议使用刀条布自动清洁棚膜。低温时节，白天上午可提高温度到32℃，以增加棚室温度累积。
2、肥水管理：青椒根系较小，怕旱怕涝，对土壤湿度的要求比较严格，要提高浇水质量，最好安装微喷灌浇水。定植水浇足浇透，开花坐果期控制浇水，一般从门椒果膨大开始浇水追肥，约每7—10天浇一次水，同时每亩随水冲施硝酸钾7—10公斤，二铵3公斤。以后每一层果，追施一次肥，以高钾型或平衡配方型水溶肥为主。到低温季节，要配合冲施根多多、海藻类、甲壳素等氨基酸、腐殖酸类生根养秧的肥料。三九天尽量少浇水或者浇埯水，防止寒根。立春以后，随着气温的升高，要冲施高钾高氮的肥料。
3、整枝：越冬栽植无限生长型的品种，因栽培时间长，分枝数多，植株高大，要利用插架护秧，可使枝条生长分布均匀，植株通风透光条件好。并且能防止倒伏，还能调节各枝之间的生长势。第一次分枝后，分枝之下主茎各节的叶掖间易萌生腋芽，应及时抹去。一般采用双杆整枝，旺长型的品种可以保留门椒，或者根据植株长势选择是否摘除门椒，从双杆变四杆时选择生长势强的双杆，侧枝留一个椒，椒前留3片叶掐掉生长点，以此类推。需要注意的是整枝要在晴天露水干后进行，以防止病害蔓延。在生育中后期，要对植株下部的病残叶、黄叶及时摘除，同时还要随时去掉内堂无效枝。
4、疏花疏果：生长中后期分支较多，花果聚密，应有计划地梳理。
六、病虫害及防治
1、疫病：（1）病状：全生育期均可发病，幼苗茎基部产生水浸状腐烂，病部暗绿色，最后呈猝倒状或立枯状死亡。定植后茎部受害产生水浸状病斑，后期病部变成黑褐色，皮层软化腐烂，病部以上枝叶迅速凋萎，易从病部折断。果实染病始于蒂部，先出现水浸状斑点，暗绿色，后果皮变褐软腐，果实多脱落或变成僵果。（2）防治：发现中心病株时开始喷药，可选用烯酰吗啉、代森锰锌、百菌清、杀毒矾等药剂交替或搭配使用。
2、炭疽病：（1）症状：在叶片上病斑出呈水浸状，扩大后呈褐色不规则形，病斑中央灰白色，上面轮生黑色小点，病叶易脱落。在果实上病斑呈长圆形或不规则形，褐色水浸状凹陷，有稍微隆起的同心轮纹上面密生很多黑色小点，潮湿时病斑上产生浅红色粘稠物，干燥时，常干缩，常裂开。（2）防治：药剂防治可选用二氰蒽醌、甲基托布津、百菌清等药剂交替或搭配使用。
3、病毒病：（1）症状：常见的有3种类型。花叶型、条斑坏死型、簇生型。植株会出现叶色深浅斑驳;叶柄，茎出现坏死条斑;植株矮化、簇生等症状。主要靠蚜虫、接触、摩擦等传播。（2）防治：先用啶虫脒防治蚜虫、蓟马。再用植病灵、病毒A等交替使用。
4、生理性病害：（1）日灼：高温灼伤果实。引起日灼的原因是叶片遮阴不好，植株株型不好。（2）蒂腐病：甜椒果蒂处腐烂。由于高温、干旱、多肥、多钾等条件都会使钙的吸收受到抑制，产生蒂腐果。（3）石果：长花柱花的正常花，在温度过低时，花药不能开放，不能受精，会产生石果。
5、虫害的防治：（1）白粉虱、蓟马：可用多杀霉素、啶虫脒、艾绿士（乙基多杀菌素）等交替使用。（2）螨虫、潜叶蝇：可用阿维菌素、阿维.敌敌畏、哒螨灵、阿维.炔螨特等交替使用。
甜椒在生产的过程中，要加强田间管理。合理密植，注意通风透光，合理浇水，及时排潮，配方施肥，及时清除病叶、病果及残体。
七、采收
日光温室栽培以采收青果为主，只要果实达到果肉肥厚，色浓艳，果皮有光泽，果型大小符合本品种的标准时，即可采收。
（作者单位：122500辽宁省凌源市四官营子镇农技推广站）
一、预备充足的农家肥，并充分发酵。
由于棚室连年种植，土地板结，病虫害严重。所以必须预备足够的农家肥以改良土壤，提高地温。农家肥以羊、马粪为主，每亩20方以上。注意：农家肥一定要腐熟（这就要求及早准备5、6月份购入，每隔一个月翻捣一遍），避免烧苗和死秧，很多农户栽上苗后，椒苗长得不好，就是农家肥没有发透造成的。
二、品种选择
在温室中栽培青椒应考虑商品流向及品种对日光温室的适应性，达到高产、品质好、抗寒抗病的目的。目前，适合我地区日光温室越冬栽植的品种有：红罗丹、奥黛丽。
三、育苗
播种期为8月初，苗龄35天左右。
培育壮苗：
1、工厂化无土育苗。由于育苗期在8月初，温度高、光照强，农户育苗风险较大，因此最好采用工厂化无土育苗。
2、营养钵或营养土育苗。营养土的配制可用隔年陈旧的羊粪一份，园土3份与筛好的细炉灰或草炭土1份混拌均匀装入营养钵中，装土深度为育苗钵高的三分之二，然后打足底水（把营养钵摆入畦中，往畦里灌水，营养钵吸足水为止，但灌水深不能没过营养钵）。育苗时先用温水28℃浸种6—8小时，然后置于25℃—30℃条件下催芽，种子露白后进行点播，一钵一粒种子，覆土1厘米厚，覆土后用普力克25毫升兑水30斤土表喷施一次，防苗期病害。然后覆盖地膜保湿，一般幼苗出土前，应保持25℃—30℃恒定温度为好。种子拱土后及时撤掉覆盖物，一般白天温度控制在25℃—28℃，夜间15℃—20℃为宜。育苗时如果温度过高注意遮阴避免烫伤种子。苗期主要防治猝倒病、立枯病、病毒病等。
四、定植
1、定植之前准备：
（1）杀菌和施肥：为了防止青椒（死秧）现象发生（主要是青椒根部病害—疫病、根腐病、青枯病。这三种病害中，疫病和根腐病发病率占百分之八十，主要侵染部位是植株基部，造成茎基部变黑褐色，干枯缢缩，导致植株死亡）。主要病因是土壤带菌和气候因素。因此，定植前要进行全棚消毒，定植前要将棚内上茬作物彻底清除，并清除棚内杂草、杂物。每亩撒施发酵好的优质农家肥20方，磷酸二铵50千克，硫酸钾40千克，硝酸铵钙40千克。撒施粪肥后每亩喷洒多菌灵500克，阿维菌素500克，辛硫磷500毫升，然后深翻40厘米，翻拌均匀。结合高温硫磺熏棚消毒。如果土传病害或者根结线虫严重，必须在大棚拉秧时（7月份）高温闷棚。大棚塑料不扯下来，清理干净棚内作物后，将棚内土壤深翻（包括畦背，不留死角），然后起垄，压好小地膜，浇透大水后，浇药水，（病虫害不严重的可以用氰胺，10延长米用1代，病虫害严重的可以用威百亩）浇透后压严实小地膜，不留任何缝隙。高温闷棚20—30天。由于定值期在9月上旬，光照强，温度高，可先用旧膜覆盖，天气转冷后再覆盖新膜。
（2）作畦：双垄栽植，按150厘米宽，南北走向起垄，台底宽100厘米，台面宽80厘米，台高15—20厘米，作业沟宽50厘米。小行距40厘米，株距40厘米。单垄栽植，按1.1—1.2米台坐畦，起高台，台宽底80厘米，上宽60厘米，高15—20厘米，作业沟宽40厘米。最好采用单垄膜下滴灌栽培方式，一般垄高15厘米左右，垄上宽40厘米左右，下宽60厘米左右。株距30厘米，亩2000株。
（3）定植：按照上面说的的单双垄，株行距栽植。定植的最佳时间是下午，定植深度为种苗培养基和土壤表层保持同一水平，让土壤与营养基充分接触，不要留有空隙，以利于根系的伸展。
五、定植后的管理
1、光照、温度、湿度的调节。定植后，如果青椒苗不打蔫，尽量不用遮阴管理。光照好，水分足，如果遮阴，会造成青椒苗徒长。白天温度28℃—30℃，夜间温度15℃—20℃，空气相對湿度60%—70%，定植完浇水水量下渗土壤约10厘米。定植后4—5天，浇一次缓苗水，一定要浇透。之后，适当控水“蹲苗”，围绕植株远深近浅进行2遍划锄，促进扎根。定植后不要急于铺地膜，可以尽量增加土壤的透光透气性。一个月后再铺地膜就可以。结椒前不要用冲施肥，可以用根多多兑络氨铜灌根，以此促进生根防止死秧。进入10月下旬及时上帘提温防寒，在尽可能维持不低于适温范围下限温度情况下，适当早揭晚放，以争取延长光照时间。需要放风时，放顶风，不放底风。弱光季节，要及时擦拭棚膜以增加棚室光照。建议使用刀条布自动清洁棚膜。低温时节，白天上午可提高温度到32℃，以增加棚室温度累积。
2、肥水管理：青椒根系较小，怕旱怕涝，对土壤湿度的要求比较严格，要提高浇水质量，最好安装微喷灌浇水。定植水浇足浇透，开花坐果期控制浇水，一般从门椒果膨大开始浇水追肥，约每7—10天浇一次水，同时每亩随水冲施硝酸钾7—10公斤，二铵3公斤。以后每一层果，追施一次肥，以高钾型或平衡配方型水溶肥为主。到低温季节，要配合冲施根多多、海藻类、甲壳素等氨基酸、腐殖酸类生根养秧的肥料。三九天尽量少浇水或者浇埯水，防止寒根。立春以后，随着气温的升高，要冲施高钾高氮的肥料。
3、整枝：越冬栽植无限生长型的品种，因栽培时间长，分枝数多，植株高大，要利用插架护秧，可使枝条生长分布均匀，植株通风透光条件好。并且能防止倒伏，还能调节各枝之间的生长势。第一次分枝后，分枝之下主茎各节的叶掖间易萌生腋芽，应及时抹去。一般采用双杆整枝，旺长型的品种可以保留门椒，或者根据植株长势选择是否摘除门椒，从双杆变四杆时选择生长势强的双杆，侧枝留一个椒，椒前留3片叶掐掉生长点，以此类推。需要注意的是整枝要在晴天露水干后进行，以防止病害蔓延。在生育中后期，要对植株下部的病残叶、黄叶及时摘除，同时还要随时去掉内堂无效枝。
4、疏花疏果：生长中后期分支较多，花果聚密，应有计划地梳理。
六、病虫害及防治
1、疫病：（1）病状：全生育期均可发病，幼苗茎基部产生水浸状腐烂，病部暗绿色，最后呈猝倒状或立枯状死亡。定植后茎部受害产生水浸状病斑，后期病部变成黑褐色，皮层软化腐烂，病部以上枝叶迅速凋萎，易从病部折断。果实染病始于蒂部，先出现水浸状斑点，暗绿色，后果皮变褐软腐，果实多脱落或变成僵果。（2）防治：发现中心病株时开始喷药，可选用烯酰吗啉、代森锰锌、百菌清、杀毒矾等药剂交替或搭配使用。
2、炭疽病：（1）症状：在叶片上病斑出呈水浸状，扩大后呈褐色不规则形，病斑中央灰白色，上面轮生黑色小点，病叶易脱落。在果实上病斑呈长圆形或不规则形，褐色水浸状凹陷，有稍微隆起的同心轮纹上面密生很多黑色小点，潮湿时病斑上产生浅红色粘稠物，干燥时，常干缩，常裂开。（2）防治：药剂防治可选用二氰蒽醌、甲基托布津、百菌清等药剂交替或搭配使用。
3、病毒病：（1）症状：常见的有3种类型。花叶型、条斑坏死型、簇生型。植株会出现叶色深浅斑驳;叶柄，茎出现坏死条斑;植株矮化、簇生等症状。主要靠蚜虫、接触、摩擦等传播。（2）防治：先用啶虫脒防治蚜虫、蓟马。再用植病灵、病毒A等交替使用。
4、生理性病害：（1）日灼：高温灼伤果实。引起日灼的原因是叶片遮阴不好，植株株型不好。（2）蒂腐病：甜椒果蒂处腐烂。由于高温、干旱、多肥、多钾等条件都会使钙的吸收受到抑制，产生蒂腐果。（3）石果：长花柱花的正常花，在温度过低时，花药不能开放，不能受精，会产生石果。
5、虫害的防治：（1）白粉虱、蓟马：可用多杀霉素、啶虫脒、艾绿士（乙基多杀菌素）等交替使用。（2）螨虫、潜叶蝇：可用阿维菌素、阿维.敌敌畏、哒螨灵、阿维.炔螨特等交替使用。
甜椒在生产的过程中，要加强田间管理。合理密植，注意通风透光，合理浇水，及时排潮，配方施肥，及时清除病叶、病果及残体。
七、采收
日光温室栽培以采收青果为主，只要果实达到果肉肥厚，色浓艳，果皮有光泽，果型大小符合本品种的标准时，即可采收。
（作者单位：122500辽宁省凌源市四官营子镇农技推广站）