目的：以牛大力为原料，研究其不同部位总黄酮和多酚含量及体外抗氧化活性。方法：采用AB-8大孔吸附树脂法富集牛大力不同部位的总黄酮和多酚，并对其含量进行测定；在此基础上，采用ABTS法、DPPH法和FRAP法评价其抗氧化能力。结果：茎的总黄酮和多酚含量最高，分别为126.32 μg/mg和96.982 μg/mg。种子的总黄酮和多酚含量最低，分别为56.52 μg/mg和70.46 μg/mg。抗氧化能力随着样品中总黄酮和多酚类化合物含量的升高而升高。ABTS和DPPH自由基清除活性大小依次为：茎>叶>花>根>种子。茎对ABTS和DPPH清除能力的IC50分别为7.16 μg/mL和68.95 μg/mL。铁还原氧化能力（FRAP）大小顺序为：茎>叶>根>花>种子。茎的FRAP值为0.56 mmol Fe（Ⅱ）/g DW。结论：牛大力不同部位含有较高的总黄酮和多酚含量，具有较好的体外抗氧化活性。