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目的研究睡莲科植物莲成熟种子中的幼叶及胚根（莲子心）中非酚性生物碱和非生物碱类成分。方法利用溶剂提取、聚酰胺柱和硅胶柱色谱分离纯化莲子心中非酚性生物碱和非生物碱类成分，根据理化性质和光谱数据进行化合物结构的鉴定。结果从莲子心中得到8个化合物，分别鉴定为：棕榈酸（palmitic acid，Ⅰ），棕榈酸乙酯（ethylpalmitate，Ⅱ），三棕榈酸甘油酯（glyceml tripalmtate，Ⅲ），棕榈酸酰胺（palmitamide，Ⅳ），β-谷甾醇（β-sitosterol，Ⅴ），胡萝卜（dauco