论文部分内容阅读
最近,在健康食用油的宣传中出现频率较高的,恐怕要数“1:1:1”了.它是指摄入的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应达到的科学比值.这看似简单的数学比例,包含着脂肪营养学的众多内涵.
什么是“1:1:1”?
【摘 要】
：
最近,在健康食用油的宣传中出现频率较高的,恐怕要数“1:1:1”了.它是指摄入的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应达到的科学比值.这看似简单的数学比例,包含着脂
【机 构】
：
中山大学公卫学院营养系
【出 处】
：
大众健康
【发表日期】
：
2002年11期
其他文献
面对生活，人有三种态度：过日子，混日子，奔日子。 过日子的人是平常心待人待事，顺其自然，安于平凡，讲求平安，谓之平平安安即为福，平平淡淡才是真。他们不喜欢大起大落，不奢求大富大贵，惟求无灾无难，躲着那大红大紫，一日三餐，按部就班，衣食住行，有条不紊，悠然怡然陶然超然。他们把“日子”叫“小日子”，只要小日子过得充实过得滋润，也就心满意足了。 混日子者的人生态度是颓废的。这种人心灰意懒，当行不行，
目的:探讨超声结合前列腺特异抗原(PSA)测定诊断前列腺癌(PCA)的价值。方法:对超声拟诊前列腺癌的患者,测定其PSA绝对值、相对值(包括PSA密度、PSA速度)。结果:超声疑似前列
随着科学技术的高速发展,许多高精分析仪器进入临床实验,以适应医学科技的进步.正确认识检验自动化的弊端并对弊端加以完善,可以提高检验工作质量,为临床诊疗提供有效依据.
失眠怎么办？有人会建议数数。不过根据研究发现，数数可能解脱不了失眠的烦恼。 刊登在1月24日出版的英国《新科学》杂志上的一篇报告显示，英国牛津大学的研究人员发现，从19世纪就流传下来的数数字帮助睡眠，其实是很妨碍入睡的无效行为。 专家让50名失眠患者分成三组，让其利用不同的方法入睡。第一组人想象放松、舒缓的情境，如瀑布或海边的风景；第二组人数数字；对第三组人则不做要求。实验结果发现，想象瀑布
期刊
有一个叫埃德·霍莫的美国人，是位登山爱好者。一次，他与两位朋友攀登一座海拔6000多米的雪山，不料中途遇险，被暴风雪困住。直到第五天救援队员才在雪地里发现奄奄一息的埃德，而这时与他同行的两位朋友早已死去。为了保全埃德的生命，医生不得不截去他的小腿。那时，埃德只有二十几岁，1.90米的他一下子由巨人变成矮子。尽管他学会了双膝着地走路，料理日常生活，但登山对于他仿佛已是遥不可及的梦想。十几年后，发达的
目的:回顾性CT影像诊断对急性胰腺炎的诊断价值。方法:取我院从2009年2月~2014年4月所收治的35例AP患者作为临床研究对象,所有患者均经临床确诊,所有患者同时进行CT平扫以及C