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鱼粉作为水产饲料的主要蛋白质源,其产量日益下降且价格不断增长。寻找价格低廉、来源丰富的饲料蛋白质源来代替鱼粉对水产养殖业具有重要的意义。鸡血在许多家禽屠宰场的屠宰过程中大量产生,但是没有很好地利用从而造成浪费和污染。鸡血的蛋白质含量高达70%（占干物质）,并且含有大量的必需氨基酸。
酶解鸡血粉替代鱼粉对异育银鲫生长性能及鱼体组成的影响
【摘 要】
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鱼粉作为水产饲料的主要蛋白质源,其产量日益下降且价格不断增长。寻找价格低廉、来源丰富的饲料蛋白质源来代替鱼粉对水产养殖业具有重要的意义。鸡血在许多家禽屠宰场的屠
【机 构】
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扬州大学动物科学与技术学院
【出 处】
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科学养鱼
【发表日期】
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2018年1期
【基金项目】
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扬州大学大学生学术科技创新基金（X2017718）
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