泡菜中寄生虫卵检测情况报告

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针对某些泡菜需要做寄生虫卵检测的要求,对抽检的泡菜中寄生虫卵检测方法进行了研究。通过对泡菜样品前处理方法的改进,用0.1%吐温-80取代生理盐水,用自然沉淀法取代离心沉淀法,对142份送检样品进行检测,检出含有寄生虫卵的泡菜3份。
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