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手工酿造古法传承 ——清徐炼白葡萄酒工艺流程简介
手工酿造古法传承 ——清徐炼白葡萄酒工艺流程简介
来源 :科学之友 | 被引量 : 0次 | 上传用户:aie520
【摘 要】
:
工具rn苇葽(架葡萄用)、单架(担葡萄用)、柳罐(浇葡萄用)、风箱(炼白酒用)、砂锅(炼酒用)rn工艺流程rn清徐炼白葡萄酒的生产技术主要是纯手工操作、自然发酵.
【出 处】
:
科学之友
【发表日期】
:
2019年12期
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工具rn苇葽(架葡萄用)、单架(担葡萄用)、柳罐(浇葡萄用)、风箱(炼白酒用)、砂锅(炼酒用)rn工艺流程rn清徐炼白葡萄酒的生产技术主要是纯手工操作、自然发酵.
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