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针对当前我国高职教育较流行的现代学徒制,本文以黄冈职业技术学院商学院酒店管理专业为例,对"非订单班"的实践"学徒制"和"订单班"现代"学徒制"进行了实践探索,具有现实意义,供同行参考。
高职酒店管理专业实施现代学徒制实践研究——以黄冈职业技术学院为例
【摘 要】
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针对当前我国高职教育较流行的现代学徒制,本文以黄冈职业技术学院商学院酒店管理专业为例,对"非订单班"的实践"学徒制"和"订单班"现代"学徒制"进行了实践探索,具有现实意义,
【机 构】
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黄冈职业技术学院
【出 处】
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改革与开放
【发表日期】
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2012年12X期
【基金项目】
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湖北省职业教育科学研究课题“酒店管理专业产学合作教育的实践研究”(G2012B019)阶段性成果
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