度良宵 户户精做月饼甜

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一年一度的中秋佳节又将来临.为使广大读者能亲手做上几样新颖别致、风味纯正的月饼,本刊特请北京烹饪协会理事,特一级面点.技师刘俊卿和弟子牛贵明、关鸿斌、高耀强,为大家献上几款适宜家庭的月饼制作方法,愿它伴您共度良宵. The annual Mid-Autumn Festival is just around the corner, so that most of our readers can personally make several new and unique mooncakes with unique flavors, we hereby invite the directors of Beijing Cuisine Association and special pastry chefs, Liu Junqing and his disciples Niu Guiming and Guan Hongbin , Gao Yaoqiang, presented several suitable moon cake making methods for families, would like to spend the night with you.
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