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角蛋白酶主要由微生物产生,可以降解角蛋白,可以用于畜禽羽毛、被毛的分解。本文主要介绍角蛋白酶的来源、基本性质、检测方法和角蛋白酶在饲料行业中的应用以及在动物生产试验中的效价。
角蛋白酶研究进展及其在饲料工业中的应用
【摘 要】
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角蛋白酶主要由微生物产生,可以降解角蛋白,可以用于畜禽羽毛、被毛的分解。本文主要介绍角蛋白酶的来源、基本性质、检测方法和角蛋白酶在饲料行业中的应用以及在动物生产试
【机 构】
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中国农业科学院饲料研究所,生物饲料开发国家工程研究中心
【出 处】
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中国畜牧杂志
【发表日期】
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2018年01期
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