五种常量元素在家禽体内的分布与作用

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1镁禽机体内约70%的镁存在于骨骼中,骨骼灰分中镁占0.5%-0.7%,而其余的镁分布于软组织细胞中,细胞外液中的镁占体内镁总量的1%。血液中含镁3~5毫克,其中75%在细胞内,25%在血浆中。血浆中的镁约87%呈游离状态,其余和蛋白质结合或以磷酸盐、柠檬酸盐的形式存在。每枚鸡蛋中含镁约25毫克,其中蛋黄含2毫克,蛋白含4.3毫克,蛋壳与壳膜中含18.7毫克。镁的作用除参与骨骼和蛋壳的组成,还是焦磷酸酶、胆碱酯酶和肽酶等多种酶的活化剂或组成成分,在糖和蛋白质代谢中起重要作用。每千克日粮含镁500-600毫
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