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混菌发酵苹果浊汁的益生菌筛选及其发酵动力学模型构建网络首发

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：hu549881262

【作 者】

：

孟掉琴  吴霞  岳田利  高振鹏 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2018年10期

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