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文化与文明是两个不同的概念,对其准确的描述不再赘述.记载与描述中华五千年文明史的文字浩如烟海、汗牛充栋,然而对酒文化的记载却为数很少,尤其是对东北酒文化.
何冰之龙江酒文化(二)富裕老窖酒历史文化初考
【摘 要】
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文化与文明是两个不同的概念,对其准确的描述不再赘述.记载与描述中华五千年文明史的文字浩如烟海、汗牛充栋,然而对酒文化的记载却为数很少,尤其是对东北酒文化.
【机 构】
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吉林省作家协会
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2010年3期
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