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起源于酵母细胞的涂敷剂"酵母外涂物"麒麟啤酒公司的酵母事业开发部在成功开发以啤酒酵母细胞壁为主要成分的新型食品涂敷剂"酵母外涂物"以后,积极对外分发样品,以开拓市场.
日本成功开发两种新品
【摘 要】
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起源于酵母细胞的涂敷剂"酵母外涂物"麒麟啤酒公司的酵母事业开发部在成功开发以啤酒酵母细胞壁为主要成分的新型食品涂敷剂"酵母外涂物"以后,积极对外分发样品,以开拓市场.
【出 处】
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江苏食品与发酵
【发表日期】
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2004年1期
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