加压提取三七总皂苷及其含量测定

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目的优化加压技术提取三七总皂苷的工艺参数。方法以香草醛—高氯酸比色法测定三七总皂苷含量;分别以渗漉法、醇回流法、超声波提取法、加压提取法提取三七总皂苷;以三七总皂苷得率为指标设计正交试验,确定三七总皂苷的加压提取最佳工艺参数。结果三七总皂苷加压提取得率高于渗漉法、醇回流法和超声波提取法,综合优势明显;加压提取三七总皂苷的最佳提取条件:浸提压力为4.5 kg/cm2,粒径为40目,提取液为70%乙醇,料液比为1∶10,提取时间为60 min,温度为60℃,该条件下总皂苷提取率可达9.18%。结论加压提取三七总皂苷具有工艺简便易行、得率高的优点,应用前景好。
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