一、大豆的营养特性
　　
　　大豆是需肥较多的作物，据研究，每生产100公斤大豆，需吸收氮素6.5公斤、磷1.5公斤、钾3.2公斤、钙2.1公斤、镁0.8公斤、硫0.6公斤。氮磷钾比例大致为4：1：2，氮磷钾需量比小麦、玉米等作物都高。而根瘤菌只能固定氮素，且供给大豆的氮也只占大豆需氮总量的50％～60％，固氮高峰集中于开花至鼓粒期，开花前和鼓粒后固氮能力较弱。因此还必须施入一定数量的氮、磷和钾肥，才能满足其正常的生长发育需求。但施用氮肥过多，则根瘤数减少，固氮率降低，增加大豆生产成本，一般认为，在特别缺氮的地方，早期施氮会促进幼苗迅速生长。
　　磷有促进根瘤发育的作用，能达到以磷增氮效果。磷在生育初期主要促进根系生长，在开花前磷促进茎叶分枝等营养的生长，开花时磷供应充足，可缩短生殖器官的形成过程。磷供应不足，则落花落荚显著增加。
　　钾能促进大豆的生长，延长叶片功能期，增加干物质积累，提高固氮能力。使茎秆坚强不倒伏。钾化合物在有机肥中含量较多，一般在土壤缺钾不严重的土壤中施钾效果不明显。
　　大豆所需要的微量元素有铁、铜、锰、锌、硼和钼等。在偏酸性的土壤中。除铝以外，这些元素都容易从土壤中吸收，但钼可通过钼酸铵拌种和叶面喷施来补充。
　　在酸性土壤中施用石灰，不仅供给大豆生长所需的钙营养元素，而且可以校正土壤酸碱性。石灰对于提高土壤pH的作用，往往高于增加营养的作用。使土壤环境有利于根瘤菌的活动，并增加土壤中其他营养元素的有效性。另外，钙对大豆根瘤形成初期非常重要。土壤中钙增加。能使大豆根瘤数增多。一般情况下，施用过磷酸钙可以满足大豆对钙的需求。
　　
　　二、大豆各生育期需肥规律
　　
　　大豆生长发育分为苗期，分枝期、开花期、结荚期、鼓粒期和成熟期，全生育期90～110天，其吸肥规律为：(1)吸氮率，出苗和分枝期占全生育期吸氮总量的15％，分枝至盛花期占16.4％。盛花至结荚期占28.3％，鼓粒期占24％。鼓粒至成熟期占16.3％。开花至鼓粒期是吸氮的高峰期；(2)吸磷率，苗期至初花期占17％。初花期至鼓粒期占70％，鼓粒期至成熟期占13％，大豆生长中期对磷需求量最多；(3)吸钾率，开花前累计吸钾量占34％，开花至鼓粒期占48.8％，鼓粒至成熟仍需吸收钾17.2％。由上可见，开花至鼓粒期既是大豆干物质积累的高峰，又是吸收氮、磷、钾养分的高峰。
　　
　　三、大豆的配方施肥技术
　　
　　1　基肥。施用有机肥是大豆增产的关键措施，在轮作地上可在前茬粮食作物上施用有机肥料。而大豆则利用其后效，一般用牲畜厩肥，猪圈肥、灰土肥做底肥，每亩用量3000～4000公斤，加过磷酸钙40公斤，犁地前撒施或耙地时撒施耙入土壤中，有利于大豆结瘤固氮，提高大豆产量。
　　2　种肥。一般每亩用10～15公斤过磷酸钙或5公斤磷酸二铵作种肥，施于种子下面或侧面，切勿使种子与肥料直接接触。种肥对保证大豆苗期营养，培育壮苗具有重要作用，尤其是土壤瘠薄，且抢时播种来不及整地施底肥的地区，施种肥是解决土壤肥力不足的有效措施。
　　3　追肥。夏大豆播种多不施基肥，因此，追肥对于夺取高产极为重要。实践证明，在大豆幼苗期根部尚未形成根瘤或根瘤活动弱时，适量施用氮肥可使株生长健壮。大豆花荚期需肥最多。因此，大豆初花期或分枝期追肥效果明显。追肥时要考虑氮、磷配合，每亩追尿素7.5～10公斤，过磷酸钙15-20公斤为宜。追肥方法以开沟条施为宜，也可在培土前撒于行间，随培土覆盖。
　　4　施用钼肥。钼能促进根瘤的形成与生长，使根瘤数量增多，体积增大，固氮量提高，对大豆氮素代谢有重要作用：可以增加大豆各组织的含氮量。提高蛋白质含量，促进大豆植株对磷的吸收和转化。特别是在酸性土壤中，由于有效态钼与游离铁铝作用而沉淀，容易发生缺钼现象，应适量施用钼肥。施钼的方法有两种：(1)拌种。每公斤大豆拌钼酸铵1.0～2.0克。(2)喷洒，在大豆开花期进行喷洒，一般每50公斤水加钼酸铵20～25克，制成溶液。每亩喷25～30公斤。