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食品安全问题已成为社会广泛关注的热点问题,保证食品安全既可使消费者的健康和生命安全得到保障。因此食品检验就成为确保食品安全的重中之重,在检验过程中,应从采样、制备样本、保证仪器的正确合理使用、选择试剂及检验方法、实验室环境等各个环节严格控制,以确保最终得出准确的检验结果。
影响食品检验准确性因素的分析
【摘 要】
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食品安全问题已成为社会广泛关注的热点问题,保证食品安全既可使消费者的健康和生命安全得到保障。因此食品检验就成为确保食品安全的重中之重,在检验过程中,应从采样、制备
【机 构】
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长春市食品药品监督管理局绿园分局食品化妆品监督所
【出 处】
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中国医药指南
【发表日期】
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2012年12期
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