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红茶历史悠久,明末清初已有工艺雏形,在仍以绿茶为饮用重点、贸易重点的清初至民国时期,也能占据一定的市场份额。本文简要介绍了几种典型的、诞生于这一时期的小种与工夫红茶的起源与发展概况,以期能为需要了解这一时期国内红茶情况的同行提供一些参考。
清初至民国小种、工夫红茶的历史发展概况
【摘 要】
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红茶历史悠久,明末清初已有工艺雏形,在仍以绿茶为饮用重点、贸易重点的清初至民国时期,也能占据一定的市场份额。本文简要介绍了几种典型的、诞生于这一时期的小种与工夫红
【机 构】
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北京东方国艺文化发展有限公司
【出 处】
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福建茶叶
【发表日期】
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2020年12期
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