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壳聚糖为甲壳紊脱乙酰化的产物，其应用面十分广泛．本文介绍了壳聚糖的生物学性质及其近年来在生物学、医学和环保等领域的应用，以探讨其作为绿色饲料添加剂的可开发价值。
壳聚糖对动物体的影响及其作为绿色饲料添加剂开发利用价值
【摘 要】
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壳聚糖为甲壳紊脱乙酰化的产物，其应用面十分广泛．本文介绍了壳聚糖的生物学性质及其近年来在生物学、医学和环保等领域的应用，以探讨其作为绿色饲料添加剂的可开发价值。
【机 构】
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西南民族大学生命科学与技术学院
【出 处】
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畜禽业
【发表日期】
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2007年2期
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