【摘 要】
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目的：测定枸杞中铜、锌、锰、锂、钾、钠、钙、镁、锶、铁的含量。方法；采用火焰原子吸收分光光度法。结果：铜含量9．471ug／g、钾132．188mg／g、钠11．737mg／g、钙1．095mg／g、镁3．169mg／g、锌
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目的：测定枸杞中铜、锌、锰、锂、钾、钠、钙、镁、锶、铁的含量。方法；采用火焰原子吸收分光光度法。结果：铜含量9．471ug／g、钾132．188mg／g、钠11．737mg／g、钙1．095mg／g、镁3．169mg／g、锌56．056ug／g、铁61．230ug／g、锰14．408ug／g、锶31．533ug／g、锂0．690ug／g。结论：枸杞中钾、镁、铁、锌、锶含量丰富，铜、锰等微量元素含量也较多，这可能是枸杞具有补肾、润肺、生精、益气作用的重要因素之一。
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