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针对hlyA基因应用Primer Premier5.0软件设计特异性引物和探针，在上游引物5’端标记生物素，核酸探针的3’端标记地高辛，将PCR扩增、核酸液相杂交以及酶联显色技术结合，并对检测条件进行了优化，建立了PCR和PCR-ELISA检测食品样品中单核细胞增多性李斯特菌（Listria monocytogenes）的方法。经对试验菌株检测表明，PCR、PCR-ELISA方法检测单核细胞增多性李斯特菌能扩增出特异片段，其它李斯特菌（Listeria）、大肠杆菌（Escherichia coli）和沙门