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一、金针菇保健饮料1.原料选择及处理选择无病害、无霉变、无根蒂杂质的金针菇.将选好的金针菇放入铝锅中,加热至90～100℃,煮沸15分钟,使金针菇软化.
菇品保健饮料制作新技术
【摘 要】
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一、金针菇保健饮料1.原料选择及处理选择无病害、无霉变、无根蒂杂质的金针菇.将选好的金针菇放入铝锅中,加热至90～100℃,煮沸15分钟,使金针菇软化.
【机 构】
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湖北省襄樊市农业局
【出 处】
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四川农业科技
【发表日期】
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2002年4期
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