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对于馄饨,我总有一种特殊的情愫。
记得第一次吃馄饨时,我已经上小学了。第一次吃的馄饨是大姑做的。当时我惊讶地想,竟然还有这么好吃的东西,为什么我妈从来没做过。我吃得肚皮滚圆,回家后问妈妈,为啥咱家从来没吃过馄饨?妈妈理直气壮地说:“汤汤水水的,馅还小,吃不饱,不如吃饺子。”所以我们家从不做馄饨。可第一次吃馄饨的经历,让我从此爱上了馄饨的滋味。
在妈妈的观念中,馄饨馅小汤多,吃不饱。倒也怪不得她有这样的偏见,很多小吃店里的馄饨,大都干瘪异常,馅都少得可怜。我上大学之后,惊喜地发现学校附近的馄饨店里,每个馄饨都个儿大无比,跟水饺比有过之而无不及。我最爱吃纯肉馅,但也垂涎于别的馅,于是和同学一起去吃,总会每人点一样,然后交换几个尝尝。那时候男友已经工作,每到周末会来我的学校跟我一起散步。吃饭时,馄饨常常是我们的首选。于是馄饨在我的记忆里又增加了爱情的味道。
毕业后回到小城,忽然发现小城也有了同一家馄饨连锁店,我常常拉着同事去吃,一边吃,一边怀念大学时的岁月,同样味道的馄饨常常让我产生重返校园的错觉。
婚后,我仍然喜欢拉着爱人去吃馄饨,一位上了年纪的同事知道我爱吃馄饨,她很不解地问:“既然这么爱吃,怎么不自己包?自己包的才好吃。”我说我不会,同事仗义地说:“我教你。”她裁了几个形状的纸片,有正方形、长方形和三角形,每个形状怎么包,都教了我。我兴致勃勃跟着学,发觉包馄饨没有想象中那样难。
那个周末的早上,我早早起床,指挥爱人和面,我教他包馄饨,一口气包了不少,迫不及待煮了两碗,两个人一人一大碗,吃了之后,胃里暖暖的,心里暖暖的。我们特意多包了很多,冻了起来。以后的很多个早上,我会煮两碗馄饨,吃得饱饱的,然后心情愉悦地去上班,胃里有了底,心里也充实了许多。家常味道的馄饨,给生活增添了不少滋味。
因为做馄饨方便简洁,我怀孕后便常吃馄饨。待产的日子里,妈妈来陪我,现在的她,一切都听我的,我们一起包馄饨,我发现妈妈包的馄饨样子特别饱满好看,这些年来我一直以为她不会包呢。有妈妈陪在我身边,常常做馄饨,那段日子让我很心安。
一天夜里,我的肚子忽然阵痛起来。我和爱人有些慌张,妈妈镇定地说没事,她还说吃饱了再去医院也来得及。她下厨房煮了馄饨,我们三人吃得饱饱的,然后去了医院。第二天早上,我顺利生下了我的儿子,我觉得这里也有馄饨的功劳。
平凡的幸福这么简单,也如一碗馄饨一样。寒冷的冬日早上,吃一碗热汤的馄饨,面带着笑容出门上班,从心往外温暖着。
责任编辑/刘洋
记得第一次吃馄饨时,我已经上小学了。第一次吃的馄饨是大姑做的。当时我惊讶地想,竟然还有这么好吃的东西,为什么我妈从来没做过。我吃得肚皮滚圆,回家后问妈妈,为啥咱家从来没吃过馄饨?妈妈理直气壮地说:“汤汤水水的,馅还小,吃不饱,不如吃饺子。”所以我们家从不做馄饨。可第一次吃馄饨的经历,让我从此爱上了馄饨的滋味。
在妈妈的观念中,馄饨馅小汤多,吃不饱。倒也怪不得她有这样的偏见,很多小吃店里的馄饨,大都干瘪异常,馅都少得可怜。我上大学之后,惊喜地发现学校附近的馄饨店里,每个馄饨都个儿大无比,跟水饺比有过之而无不及。我最爱吃纯肉馅,但也垂涎于别的馅,于是和同学一起去吃,总会每人点一样,然后交换几个尝尝。那时候男友已经工作,每到周末会来我的学校跟我一起散步。吃饭时,馄饨常常是我们的首选。于是馄饨在我的记忆里又增加了爱情的味道。
毕业后回到小城,忽然发现小城也有了同一家馄饨连锁店,我常常拉着同事去吃,一边吃,一边怀念大学时的岁月,同样味道的馄饨常常让我产生重返校园的错觉。
婚后,我仍然喜欢拉着爱人去吃馄饨,一位上了年纪的同事知道我爱吃馄饨,她很不解地问:“既然这么爱吃,怎么不自己包?自己包的才好吃。”我说我不会,同事仗义地说:“我教你。”她裁了几个形状的纸片,有正方形、长方形和三角形,每个形状怎么包,都教了我。我兴致勃勃跟着学,发觉包馄饨没有想象中那样难。
那个周末的早上,我早早起床,指挥爱人和面,我教他包馄饨,一口气包了不少,迫不及待煮了两碗,两个人一人一大碗,吃了之后,胃里暖暖的,心里暖暖的。我们特意多包了很多,冻了起来。以后的很多个早上,我会煮两碗馄饨,吃得饱饱的,然后心情愉悦地去上班,胃里有了底,心里也充实了许多。家常味道的馄饨,给生活增添了不少滋味。
因为做馄饨方便简洁,我怀孕后便常吃馄饨。待产的日子里,妈妈来陪我,现在的她,一切都听我的,我们一起包馄饨,我发现妈妈包的馄饨样子特别饱满好看,这些年来我一直以为她不会包呢。有妈妈陪在我身边,常常做馄饨,那段日子让我很心安。
一天夜里,我的肚子忽然阵痛起来。我和爱人有些慌张,妈妈镇定地说没事,她还说吃饱了再去医院也来得及。她下厨房煮了馄饨,我们三人吃得饱饱的,然后去了医院。第二天早上,我顺利生下了我的儿子,我觉得这里也有馄饨的功劳。
平凡的幸福这么简单,也如一碗馄饨一样。寒冷的冬日早上,吃一碗热汤的馄饨,面带着笑容出门上班,从心往外温暖着。
责任编辑/刘洋