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为探析芽孢杆菌提高水产动物的消化酶活性的作用机制，在体外条件下实验研究了地衣芽孢杆菌（Bacillw licheniformis）De株的胞外产物（Extracellular products，ECP）对凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）脂肪酶活性的影响。以半透膜法收集地衣芽孢杆菌De株的胞外产物，以匀浆离心法提取凡纳滨对虾成虾的肝胰腺和肠道消化酶，将胞外产物和对虾消化酶按体积比10：90混合，于体外条件下研究不同温度、pH及胞外产物添加量对样品脂肪酶活性的影响。结果显示，地衣芽孢杆菌