【摘 要】
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<正> 乌龙茶是特种茶类,品类很多,以福建安溪铁观音、武夷岩茶和广东凤凰水仙最负盛名。但产量多,销量大的则是闽南出产的铁观音、色种,包括梅占、毛蟹、黄棪等著名品种,和闽
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<正> 乌龙茶是特种茶类,品类很多,以福建安溪铁观音、武夷岩茶和广东凤凰水仙最负盛名。但产量多,销量大的则是闽南出产的铁观音、色种,包括梅占、毛蟹、黄棪等著名品种,和闽北的武夷水仙、乌龙等。 由于长期以来,乌龙茶的消费对象大多是那些传统的爱好者,在国内市场所占比例甚小,主销福建、广东和台湾。而港、澳地区、东南亚及日本等国家和地区有着广阔的市场。同时随着乌龙茶外销量的逐年增长,进口国也相继增多,现已达到三十多个国家和地区,为深入了解目前的乌龙茶市场,本
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