他是一个80后，大学和研究生读的都是信息工程专业，毕业后，顺理成章的做了一名IT工程师。从BEA、IBM、Radvision到淘宝，他都是响当当的IT精英。在淘宝公司，光年薪就是30万。可他放着好端端的金饭碗不端，却非要去卖水果，让好多人都为他这个清华的高材生惋惜。
　　虽然身在IT界作着软件工程师，他却视自己为“非典型IT男”，因为在暗地里，他一直在寻找创业的点子。在IT公司工作的白领是相当忙的，对着电脑一待就是一天，恨不得眼睛里全是编码。他也一样，即便早晨从家里带来水果，也顾不上去洗，晚上再原封不动地带回家。在一次自驾游的路上，他和朋友聊到这个话题，大家也都有同感，纷纷表示：“如果把洗好、切好的水果送到上班族面前，一定受欢迎。”
　　说者无心，听者有意，他觉得这或许就是一个不错的商机。回来一研究，发现这种生意20世纪50年代美国就有了，他们叫“鲜果切”，满足消费者的即食需求，目前在美国每年有着800亿美元市场规模，而在中国，这个市场还是一片空白。
　　带着一种莫名的兴奋，2010年6月，他和几个志同道合的朋友一起搭建团队，成立了果酷网，主营鲜果切定制服务、鲜果切配送。把水果切了卖，多简单啊，也没什么技术含量，可真正运作起来，却根本不是想像的那样，其间的滋味只能用“难熬”两个字来形容。
　　虽然他做的是电子商务，也声称“哥卖的不是水果”，可由于资金紧张，终究还要从最原始的人工干起。他租了一个六层的民居作为加工间，从批发水果、搬运，到切割、包装、配送，都得自己亲力亲为。每天搬着很沉的水果箱子楼上楼下来回跑，运完货还要顶着大太阳到地铁门口发传单，一天下来腰酸背疼，跟他一起合伙的女孩累得每天都抱怨。
　　虽然如此辛劳和努力，可公司却入不敷出，不到半年，最初投入的10万元就亏损一空。面对这样的窘境，几个合伙人都打了退堂鼓，可他不认。经过仔细分析，他发现问题出在公司的路线上，面对个人消费者，订货数量很少，而配送费用却很高，一个人在网上订20块钱的水果，配送费用就在10块钱，不赔钱才怪呢。
　　找到公司亏损的症结，他决定调整业务方向，从面向个人用户转向面对企业。顶着各方面的压力，他带领团队成员开始四处奔波，一家一家的找企业洽谈业务，那些重视员工福利的企业都是他们的目标。他相信，虽然每天都面临着被拒绝，但只要有一家能合作成功，这种模式就可以复制到下一家。一天，他无意间走进一家汽车4S店，看到店内等候区桌子上摆放着一盒五颜六色的糖果，不禁眼前一亮：“既然会用糖果招待客人，那也不会拒绝水果。不少企业的员工午餐里也少不了水果，与其吃一整个梨，大家更乐意吃水果拼盘。”一次次碰壁、一次次尝试后，这家汽车4S店成为他的第一个客户。
　　百度是他非常看好的一个客户，没有熟悉的人脉，他选择从前台接待员开始攻关。他带上一整袋的鲜果切，在招待前台一待就是三个小时。“尝尝我们的水果，今天上午刚加工完成。”尽管面对的只是普通接待员工，他仍是把来龙去脉、优势亮点一一介绍。每天带着五六公斤重的水果从双井赶到北五环，经过不厌其烦地软磨硬泡，他终于拿到了公共事务处的一个办公电话，最后又成功地从百度采购部门一位负责人的手里，拿下了面对互联网企业的第一份订单。
　　圈子里有了口碑，此后的大客户接踵而至，腾讯、优酷、搜狐、小米……可问题随之也来了，由于企业客户通常将价格压得很低，一盒3块钱的水果切块，只能赚上两三毛钱。如何在保鲜的前提下减少水果损耗，摆在了他的面前。这时，他又恢复了“IT精英”的精神风貌，开始研发自己的后台管理系统。经过一年的反复编程调试，最终形成了一套科学的经营流程，先拿订单，再去拿水果、加工、出货，而且从客户下单到搭配水果、订单生成，全部由系统自动完成，6个小时内便可送到顾客桌上。除了加工过程中的必然程序，他的食品加工厂实现了水果的“零消耗”。
　　如今，以“几何倍数”成长的果酷网也受到了风投资金的青睐，每天有多达20吨的果盒，被送往客户的办公大楼。每年的收入达1000万元。他就是果酷网的创始人贾冉，一个由IT男变身而来的“水果隐者”，他用自己爱折腾、不服输的劲头，将人人都觉得不靠谱儿的小小水果生意，成就了人生的大梦想。提到成功，他特别有感于一句话：“想法的好坏，只有执行，才能验证。”
　　编辑 张金余