【摘 要】
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采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)通过基体匹配、在线内标校正以及直接进样,建立白酒中As、Cd、Pb、Mn、V、Cr、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Se、Rb、Sr、Ag、Cs、La、Pr、Nd、Sm
【机 构】
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北京工商大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心,北京工商大学食品质量与安全北京实验室,赛默飞世尔科技(中国)有限公司,
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采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)通过基体匹配、在线内标校正以及直接进样,建立白酒中As、Cd、Pb、Mn、V、Cr、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Se、Rb、Sr、Ag、Cs、La、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、Tl、U 24种金属元素含量的测定方法。该方法线性范围0~100μg/L,检出限0.0001~0.2189μg/L,除Zn和Ag的加标回收率分别为76.5%和69.4%外,其余22种金属元素的加标回收率为93.8%~109.8%;空白加标的相对标准偏差除Fe为5.66%外,其余23种元素的相对标准偏差均在5%以下(n=6)。分别采用白酒直接进样和消解后进样,24种金属元素含量测定结果无显著差异,表明直接进样法可作为测定白酒中金属元素含量的一种快速、环保、便捷的方法。
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