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笔者阐述了小麦、玉米等原粮品质检验。主要从色泽、气味、口味的检验;杂质含量检验;水分含量检验;小麦容量的测定;小麦千粒重的测定;小麦角质率的测定;小麦出粉率检验;小麦出粉率检验等方面的检验,确保原粮的的质量保证,确保人民的食用健康安全。
小麦、玉米等原粮品质的检验
【摘 要】
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笔者阐述了小麦、玉米等原粮品质检验。主要从色泽、气味、口味的检验;杂质含量检验;水分含量检验;小麦容量的测定;小麦千粒重的测定;小麦角质率的测定;小麦出粉率检验;小麦
【机 构】
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山西省吕梁市粮食局粮油科学研究所
【出 处】
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中外企业家
【发表日期】
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2014年11Z期
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