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用绿豆淀粉通过醚化或氧化制成羟基淀粉和氧化淀粉，找出最佳工艺条件，收率可达９０％以上。
绿豆淀粉改性的研究
【摘 要】
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用绿豆淀粉通过醚化或氧化制成羟基淀粉和氧化淀粉，找出最佳工艺条件，收率可达９０％以上。
【机 构】
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菏泽师范专科学校化学系
【出 处】
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山东化工
【发表日期】
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2000年5期
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