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1.戴帽苗在种子出苗后种皮与子叶不脱而一起长出地面的现象,称为戴帽.戴帽苗的叶子不能及时展开,影响光合作用,导致幼苗生长不良,主要原因是床土过干,覆土过薄,其次是种子成熟度不够,生活力弱.防止措施:播种时,苗床要浇足底水;覆土要适当加厚;播种后加盖塑料薄膜,减少水分蒸发,促进菜苗健壮生长;选用成熟度好的种子.