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四棱豆[P.teragenolobus(L.)DC]属一年生或多年生缠绕草本豆科植物,营养价值较高,主要以食用嫩荚为主,块根、种子、嫩梢和叶片也可食用.
四棱豆
【摘 要】
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四棱豆[P.teragenolobus(L.)DC]属一年生或多年生缠绕草本豆科植物,营养价值较高,主要以食用嫩荚为主,块根、种子、嫩梢和叶片也可食用.
【机 构】
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江苏省镇江市蔬菜研究所
【出 处】
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上海蔬菜
【发表日期】
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2004年2期
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