【摘 要】
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使用GC-MS和ELISA试剂盒法对白酒中的塑化剂进行测定,考察了GC-MS的精确度及回收率,ELISA试剂盒法的标准曲线,并比较了两种方法的不同前处理对测定结果的影响。结果表明：GC-MS
【机 构】
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广州医科大学,广州绿萃生物科技有限公司,广东工业大学,华南农业大学
【基金项目】
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广东省自然科学基金项目(No.2013040013021);国家科技支撑计划课题(No.2012BAK17B00);国家自然科学基金项目(No.41271340);广东省科技厅产学研合作特派员工作站(No.2013B090900005)
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使用GC-MS和ELISA试剂盒法对白酒中的塑化剂进行测定,考察了GC-MS的精确度及回收率,ELISA试剂盒法的标准曲线,并比较了两种方法的不同前处理对测定结果的影响。结果表明：GC-MS的精密度标准偏差在-6.0%~6.3%,回收率在87%~113%,ELISA试剂盒法线性良好,两种方法对样品的测定结果接近,表明两种方法都可以对白酒中的塑化剂进行定性定量分析。ELISA试剂盒法前处理比GC-MS简便,但有一定的损失,可以进行快速的定性定量分析,如需更准确的测定塑化剂含量,可以配合GC-MS法进行验证检
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