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通过建立力竭游泳训练实验模型 ,测定了小鼠服用葛根提取液后胃粘膜中超氧化物歧化酶 (SOD)的活性和丙二醛 (MDA)的水平。结果表明 :灌服葛根提取液后 ,小鼠游泳运动能力明显提高 ,胃粘膜中SOD活性显著高于各自对照组 ,MDA含量显著低于各自对照组 ,说明葛根具有一定的抗自由基的作用 ,对胃粘膜具有一定的保护作用