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顶岗实习是中职酒店管理专业学生培养的重要环节,在顶岗实习过程中存在缺乏科学管理方法,酒店重利用,轻培养和学生自身认识不足等问题。本文从统一思想,提高认识,完善激励制度,加强实习管理与过程监督控制机制,积极改善学生在酒店顶岗实习的管理环境等措施来提升中职学校顶岗实习管理的效能。
中职酒店专业顶岗实习管理效能提升探析
【摘 要】
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顶岗实习是中职酒店管理专业学生培养的重要环节,在顶岗实习过程中存在缺乏科学管理方法,酒店重利用,轻培养和学生自身认识不足等问题。本文从统一思想,提高认识,完善激励制
【机 构】
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广西师范大学职业技术师范学院,广西工业技师学院
【出 处】
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知识经济
【发表日期】
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2018年12期
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