【摘 要】
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鱼鳞胶不但具有一定药用作用,而且是能用于食品、药品、化妆品等领域的高安全性添加剂.提取鱼鳞胶首先要除去鱼鳞中的无机成分(主要为羟基磷灰石),采用EDTA溶液作为脱除剂,用
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鱼鳞胶不但具有一定药用作用,而且是能用于食品、药品、化妆品等领域的高安全性添加剂.提取鱼鳞胶首先要除去鱼鳞中的无机成分(主要为羟基磷灰石),采用EDTA溶液作为脱除剂,用滴定法对脱出过程进行监控,随时了解脱除率,比较准确地控制脱钙的终点,为优化预处理条件提供一种简便准确的方法.实验表明,5次平行滴定的变异系数为1.34%、回收率为95.13%,具有较好的重复性.
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