【摘 要】
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随着人们生活水平提高以及消费升级,越来越多的消费者更愿意去选择鲈鱼、鳜鱼、石斑鱼等高档品种,这必然导致大宗淡水鱼市场需求的不断萎缩,而草鱼作为我国产量最大的淡水鱼
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随着人们生活水平提高以及消费升级,越来越多的消费者更愿意去选择鲈鱼、鳜鱼、石斑鱼等高档品种,这必然导致大宗淡水鱼市场需求的不断萎缩,而草鱼作为我国产量最大的淡水鱼品种,自然被推到了风口浪尖,受到的冲击也最为猛烈,再加上全国网箱的陆续拆除,近年来以草鱼为代表的整体淡水鱼行情表现低迷。
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