【摘 要】
：
为了对果酸回兑技术进行探讨，分析了澳洲青苹、富士和秦冠3种苹果在制备浓缩汁过程中营养物质的含量分布，并对低酸苹果汁中的果酸分离和洗脱技术进行了研究。结果表明，澳洲青苹
【机 构】
：
西北农林科技大学食品科学与工程学院
【基金项目】
：
陕西省重大科技专项（2006KZ09-G1）,2005年农业部跨越计划项目（2005-4.1）,国家科技攻关引导项目--西部专项（2001BAg01A19）,国家“十一五”科技支撑计划（2006BAK02A24,2006BAK02A18）
论文部分内容阅读
为了对果酸回兑技术进行探讨，分析了澳洲青苹、富士和秦冠3种苹果在制备浓缩汁过程中营养物质的含量分布，并对低酸苹果汁中的果酸分离和洗脱技术进行了研究。结果表明，澳洲青苹的主要成分含量明显优于富士、秦冠苹果；D380树脂在温度25℃、果汁浓度（以糖度计，质量分数）30％、流速3mL／min时，吸附分离果酸效果最佳；以体积分数50％的乙醇为洗脱剂，在温度25℃、流速6mL／min、洗脱3次、洗脱剂与树脂体积比为2：1时，对果酸的洗脱效果最优。试验证明将被分离的果酸回兑到中等酸度的浓缩苹果汁中，使其达到高酸浓缩苹
其他文献
经济水平的快速发展离不开高质量的基础设施建设，而高速公路正是基础设施建设的重中之重。当前，国家大力发展高速公路，其总里程数已经仅次于美国，位居世界第二[1]。高速公路通信
随着科学技术的迅速发展,作为新一代的计算机技术——物联网应运而生,其主要是以多种接入技术为基础,通过智能化处理技术的实现,极大的提高了信息处理的效率,因此具有着广阔的发展空间与良好的发展前景。为了进一步实现对物联网的全面认识,以充分的发挥出其作用,本文围绕物联网的架构和智能信息化处理理论与关键技术展开了研究与探讨,以供参考。
通过相关资料的查询，我们了解到电力通信光缆的发展历程。电力通信ADSS光缆通过自身的优点，使其在电力通信中得到了广泛应用，本文主要介绍电力通信ADSS光缆的特点和优点，以及电腐
随着科技的发展与进步,人类社会发生了翻天覆地的变化,本文基于景观照明远程监控及节能系统进行研究,并与传统集中监控方式分析比较[1],攻克传统控制方式操作复杂,稳定性差等缺点,进一步对GPRS技术和ZigBee技术进行了研究,并总体初步设计了整个系统。
DX发射机可以分为两种运行条件,有内部和外部两种,内部条件是机械机构,内部电力等,对于提高可靠性具有一定的作用。外部条件是湿度、温度以及空气洁净度等,对于稳定运行十分
作为FTTx投资的重点。ODN网络也是FTTx管理的难点。相较于铜线简单的P2P结构，ODN网络中的接续节点数量非常多，这也就在一定程度上导致了网络管理的复杂性。其次，与铜钱相比，光纤
气象业务的基础即使综合气象观测系统，其中地面气象观测系指气象工作人员系统、连续地观察测定地球表面天气状况和天气变化过程。现今的气象站气象观测和社会经济的发展存在着
EPON与GPON是两种不同的OPN技术,就目前来看,EPON与GPON已经成为了无源光网络技术中的两大主流技术,然而EPON与GPON在技术特点以及应用界限上,业界存在着很多不同的观点和认
本文以某变电企业的县域核心机房的云环境升级为例，探讨了工程实现方法和构建云环境前后企业网络质量的变化。通过分析，企业云环境的搭建，可以大幅度的降低企业网络构建成本，提升
随着信息时代的到来,如今各类电子产品繁多,应用广泛。单片机存在体积小、重量轻、价格便宜、功耗低、控制功能强、运算速度快、受环境因素影响小等优点。在部队执勤,执勤的