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大豆黄酮主要存在于大豆及其他豆科植物中，它是一种同时具有雌激素样和抗雌激素样作用的天然活性物质。大豆黄酮具有促进动物生长、增强动物机体免疫力、增加奶牛泌乳量，增加家禽产蛋量、蛋重和品质及提高繁殖机能等生理功能。大豆黄酮可用于饲料，具有提高蛋白质合成效率，提高畜禽胴体瘦肉率等优点，具有广阔的应用前景。