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对硫酸软骨素的分光光度测定方法作了系统的研究,确定了其最佳水解条件为：样品在8mol/L盐酸：冰醋酸=2：1的酸性溶液中水解60min,水解温度为100℃;水解液经间苯三酚试剂显色15min后进行光度分析.与已有分析方法比较,改进后的分析方法不仅操作条件稳定,而且测定精密度较高,重现性较好.
硫酸软骨素间苯三酚光度分析法的改进研究
【摘 要】
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对硫酸软骨素的分光光度测定方法作了系统的研究,确定了其最佳水解条件为：样品在8mol/L盐酸：冰醋酸=2：1的酸性溶液中水解60min,水解温度为100℃;水解液经间苯三酚试剂显色15min
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2006年7期
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