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天下什么事最大？吃饭的事最大。现代人靠什么吃饭？靠技术，靠文化。职业技术教育是促进残疾学生智力、体力和创造力全面发展，掌握劳动技术和文化最重要、最有效的途径。职业教育具有职业性、劳动性和技术性，学生可以通过这一途径培养劳动观念和劳动技能，成为残而不废的劳动后备军。职业技术教育的最终目的是为学生将来“安身立命’，自立于社会，并且成为依靠自己的劳动技术或专长服务于社会的有用人才。