【摘 要】
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目的 分析会昌县涉及食品等公共卫生从业人员肠道沙门氏菌带菌检测结果,为减少群体食源性疾病的发生,给临床防控沙门氏菌感染提供重要技术支持.方法 选取2019年1月～2020年12月会昌县餐饮、食品、公共场所等健康从业人员9600例,所有患者均采集肛拭标本,用灭菌生理盐水湿润肛拭棉签后插入受检者肛门内5cm处,轻微搅动采集便样,之后直接置入亚硒酸盐胱氨酸增菌液内,36℃恒温箱中,培养18～24h后将其划线接种至WS琼脂平板,再36℃培养18～24h,挑选可疑菌落接种三糖铁琼脂,做生化试验、噬菌体试验及血清凝集
【机 构】
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会昌县疾病预防控制中心,江西 会昌 342600
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目的 分析会昌县涉及食品等公共卫生从业人员肠道沙门氏菌带菌检测结果,为减少群体食源性疾病的发生,给临床防控沙门氏菌感染提供重要技术支持.方法 选取2019年1月～2020年12月会昌县餐饮、食品、公共场所等健康从业人员9600例,所有患者均采集肛拭标本,用灭菌生理盐水湿润肛拭棉签后插入受检者肛门内5cm处,轻微搅动采集便样,之后直接置入亚硒酸盐胱氨酸增菌液内,36℃恒温箱中,培养18～24h后将其划线接种至WS琼脂平板,再36℃培养18～24h,挑选可疑菌落接种三糖铁琼脂,做生化试验、噬菌体试验及血清凝集试验.统计9600例公共卫生从业人员肠道沙门氏菌检出情况.结果 9600例接受检查的公共卫生从业人员中共检出20例肠道沙门氏菌阳性,阳性率为0.21％(20/9600);其中菌群分布以B群为主,占50％(10/20),其他依次为C群[25％(5/20)]、E群[15.00％(3/20)]、D群[10.00％(2/20)];20例肠道沙门氏菌感染阳性者中夏季检出例数占比最高[65.00％(13/20)],其次为秋季[25.00％(5/20)],春季及冬季检出最少,各占5.00％(1/20);20例肠道沙门氏菌感染阳性者中男性占比25.00％(5/20),女性占比75.00％(15/20).结论 2019年～2020年会昌县公共从业人员肠道沙门氏菌检出率较低,检出菌群仍以B群为主,且女性群体检出率高于男性,市场监督部门需抓好从业人员的健康监护,加强餐饮业、食品加工、公共场所行业从业人员的监管,加大沙门氏菌等经口传播的肠道致病菌相关知识宣传,并落实公共卫生从业人员持《健康证》上岗,以减少沙门氏菌等肠道传染病引发的群体性食物中毒事件发生.
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