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西瓜和辣椒是目前国内种植面积较大的两类瓜菜类作物,特别是近两年,随着种植业结构的调整,早春西瓜和越夏辣椒的种植面积越来越大.为了提高土地利用率,增收增效,河南杞县、通许、临颖等地农民朋友摸索了一套西瓜、辣椒高效套种模式.多年的生产实践证明,辣椒与西瓜套种对西瓜产量及品质影响不大,而每亩(1亩=1/15公顷)能多收青椒3000～4000公斤(或红鲜椒2000公斤左右),亩增收1200～1800元.