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以商品代艾维茵肉鸡为材料,研究了公母鸡0-8周龄体重,饲养费用的变化。首选运用Gompertz生长模型对公母肉用仔鸡的生长曲线进行拟合,而后运用技术经济学中的边际平衡原理来确定公母肉用仔鸡的最佳出栏时间。结果表明;公肉用仔鸡的极限体重,拐点时间和拐点体重均大于母鸡,达到增重高峰的时间较晚。